Speisen – buschpilot

Hier geht es zu den Gerichten der aktuellen Wochenkarte.

Wochenkarte

Vorspeise

Vegane Kürbis-Kokossuppe mit Kernen und Öl 8,50 €

Hauptspeisen

Vegane Kartoffel – Pfanne mit Pfifferlingen, Mangold und Brokkoli 19,00 €

Rahmpfifferlinge mit Kräuterflädle 20,50 €

Geschmorte Schweinebäckle mit Trollingersoße und Spätzle 21,50 €

Dessert

Zwetschgenkompott mit Vanilleeis 7,50 €

Apfel Ofenschlupfer mit Vanillesoße 9,50 €

Weinempfehlung:

Vinho Verde „Raza“ Quinta da Raza D.O.C. 2022

Portugal, weiß, frisch, trocken

0,1l – 3,90 € / 0,2l – 5,50 € / 0,7l – 18 €

Lukas Kesselring Sauvignon Blanc

Pfalz, trocken, fruchtig, frisch

0,1l – 5 € / 0,2l – 7,50 € / 0,7l – 25 €

Château Paquette, Côtes de Provence Bio,

Frankreich, rose, fruchtig, elegant

0,1l – 4,50 € / 0,2l – 6,50 € / 0,7l – 21 €

Kleiner gemischter Salat mit Kartoffel- und Blattsalaten 7,50 €

Vegetarische Linsen mit Spätzle 14,50 €

Geröstete Serviettenknödel in Champignonrahmsauce, mit kleinem gemischten Salat 17,00 €

Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Blattsalaten 18,00 €

Großer gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse und Feige 19,00 €

Vegetarische Ricotta-Spinat Maultaschen mit Tomatensoße und Rosmarinkartoffeln 18,00 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen (optional vegetarisch) 18,00 €

Maultaschen₅mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelsalat 19,00 €

Linsen mit Spätzle, Saitenwurst_2,3,418,00 €

Schweinebraten mit Dunkelbiersoße und Serviettenknödel_2,3,420,00 €

Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce und Spätzle 24,00 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensoße und Spätzle 32,00 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln 34,00 €

Obazda mit Cornichons, roten Zwiebeln und Bauernbrot 10,50 €

Paar Saiten_2,3,4 mit Senf₄ und Kartoffelsalat 10,50 €

Spätzle mit Bratensauce oder Champignonrahmsauce 8,50 €

Zwetschgenkompott mit Vanileeis 7,50 €

Diverse Kuchen 5,50 € / mit Sahne +1,00 €