Tagesessen 24.09.2017
 
Forelle "Müllerin Art" aus der Körschtal-Forellenzucht
mit Zitronen-Pfeffer-Butter und Brot
13,50 Euro
mit kleinem Salat
15,50 Euro
mit Kräuterkartoffeln und kleinem Salat
17,50 Euro
♥ Hausgemachter Zwiebelkuchen und Neuer Wein
5,50 Euro
 
Vorspeisen
 
Rinderbrühe mit Maultaschen
3,80 Euro
♥ Kürbiscremesuppe mit Kernöl, gerösteten Kürbiskernen
und Sahnehäubchen
4,20 Euro
Tomatencremesuppe mit gerösteten Mandelblättchen
4,20 Euro
Kleiner gemischter Salat mit Apfel-Balsamico-Dressing
3,80 Euro
Rote Beete Carpaccio mit lauwarmem Ziegenfrischkäse, dazu Brot
6,20 Euro
 
Salate und Vesper
 
Griebenschmalzbrot mit Zwiebeln und Salatgarnitur
3,50 Euro
Bergkäsewürfel mit Zwiebeln und Brot
4,90 Euro
Portion Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
3,50 Euro
Ein Paar Saiten mit Kartoffelsalat
6,90 Euro
Vesperbrett mit Wurst- und Käseauswahl, Griebenschmalz,
Butter und Brot
7,90 Euro
Käsebrett mit viererlei Sorten, Feigensenf, Walnüssen,
Butter und Brot
7,90 Euro
Wurstsalat mit sauren Gurken, Paprika, Radieschen
und Zwiebelringen, dazu Brot
6,90 Euro
Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, dazu Brot
9,90 Euro
Salat mit lauwarmem Ziegenfrischkäse, Orangenhonig
und gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu Brot
11,50 Euro
 
Hauptspeisen
 
Gaisburger Marsch
 klein 4,90 Eurogroß 7,90 Euro 
Geschmälzte Maultaschen mit Bratensauce
und schwäbischem Kartoffelsalat
9,90 Euro
Linsen mit selbstgemachten Spätzle und Saitenwürstchen
9,90 Euro
Schweinebraten in Senfsoße mit Sauerkraut und Semmelknödeln
11,90 Euro
Medaillons vom Schweinefilet mit Semmelknödeln
und Champignonrahmsauce
14,90 Euro
♥ Hähnchenbrust gefüllt mit Schafskäse und Basilikumpesto
auf Kartoffel-Tomatenragout, dazu kleiner Salat
14,50 Euro
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und gemischtem Salat
19,50 Euro
Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter
auf Kartoffel-Grill-Gemüse
18,50 Euro
 
Vegetarisches
 
Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln
8,50 Euro
Geschmälzte Maultaschen mit Spinat-Ziegenkäsefüllung
auf Ratatouille
9,90 Euro
Selbstgemachte Semmelknödel mit Champignonrahmsauce
und kleinem Salat
7,90 Euro
Linsen mit selbstgemachten Spätzle
7,90 Euro
 
Nachtisch
 
Vanillegrießflammerie mit selbstgemachter Beerengrütze
3,90 Euro
Apfelknödel in Zimt-Zucker mit Vanillesauce
4,80 Euro



Das  ♥  kennzeichnet unsere saisonalen Lieblinge