Mittagstisch
Hier geht es zu den Gerichten der aktuellen Tagesessen.
Wochenkarte
Vorspeisen
Rinderbrühe mit Maultaschen 10,50 €
Kürbis-Kokos Suppe mit Kürbiskernen und Öl 9,50 €
Rote Bete Salat mit Feta, Walnüssen und Rucola 10,50 €
Hauptspeisen
Gaisburger Marsch klein 13,50 € / groß 20,00 €
Linguine mit Butternutkürbis, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano 17,50 €
Filetspitzen vom Staufenschwein mit Pfefferrahmsoße und Spätzle 19,50 €
Großer gemischter Salat mit gebratenen Rinderhüftstreifen 22,50 €
Rinderschmorbraten mit Trollingersoße, Marktgemüse und Spätzle 26,50 €
Dessert
Zwetschgenkompott mit Vanilleeis und Haselnusscrumble 9,50 €
Schokobrownie 4,50 €
mit Vanilleeis 7,50 €
Weinempfehlung
Be Friends Rosé Cuvée BIO, 2023
Schäfer-Heinrich, Heilbronn
fruchtig, erfrischend, halbtrocken
0,1l – 4,50 € / 0,2l – 6,50 € / 0,7l – 23 €
Sauvignon Blanc, BIO
Pfalz, Lukas Kesselring
weiß, fruchtig, elegant, trocken
0,1l – 5 € / 0,2l – 7,50 € / 0,7l – 25 €
Château Paquette, Côtes de Provence Bio,
Frankreich, rose, fruchtig, elegant
0,1l – 5,00 € / 0,2l – 7,50 € / 0,7l – 26 €
„Le Folaghe“ Lugana
Cantine Lenotti, Lombardei, Italien
weiß, fruchtig, aromatisch, trocken
0,1l – 6,00 € / 0,2l – 8,50 € / € 0,7l – 30 €
…weitere Speisen aus unserer Karte
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat mit Kartoffel- und Blattsalaten 7,50 €
Vegetarisches
Vegetarische Linsen mit Spätzle 14,50 €
Geröstete Serviettenknödel in Champignonrahmsoße, mit kleinem gemischten Salat 17,50 €
Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Blattsalaten 18,50 €
Großer gemischter Salat mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse, Apfelspalten und Walnüssen 19,50 €
Vegetarische Ricotta-Spinat Maultaschen mit Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln 18,50 €
Hauptgerichte
Großer gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen (optional vegetarisch) 18,50 €
Maultaschen5 mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und Kartoffelsalat 19,50 €
Linsen und Spätzle mit Saitenwurst2,3,4 18,50 €
Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsoße und Spätzle 24,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensoße und Spätzle 34,00 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln 36,00 €
Kleinigkeiten
Obazda mit Cornichons, roten Zwiebeln und Bauernbrot 10,50 €
Paar Saiten2,3,4 mit Senf4 und Kartoffelsalat 10,50 €
Spätzle mit Bratensoße oder Champignonrahmsoße 8,50 €
Nachtisch
Zwetschgenkompott mit Vanilleeis und Haselnusscrumble 9,50 €
Diverse Kuchen 5,50 € / mit Sahne +1,00 €
