Montag, 21.10.2019
Tagesessen
 
Chili con Carne
mit Kartoffeln und Sour Cream,
dazu Brot
7,90 Euro
Tranchen vom geschmorten Ochsenbäckle auf Portwein-Jus
mit Spätzle und gemischtem Salat
13,90 Euro
 
Vorspeisen
 
Maultaschensuppe in der Rinderbrühe
4,20 Euro
Kürbis-Kokossuppe
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
(vegan)
4,80 Euro
Kleiner gemischter Salat mit Kartoffel- und Blattsalaten,
dazu Apfel-Balsamico-Dressing
4,50 Euro
 
Salate und Vesper
 
Griebenschmalzbrot mit Zwiebeln und Salatgarnitur
3,80 Euro
Portion Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
3,50 Euro
Bergkäsewürfel mit Zwiebeln und Brot
4,90 Euro
Ein Paar Saiten mit Kartoffelsalat
6,90 Euro
Vesperbrett mit Wurst- und Käseauswahl, Griebenschmalz,
Butter und Brot
9,50 Euro
Käsebrett mit viererlei Sorten, Feigensenf, Walnüssen,
Butter und Brot
9,50 Euro
Salat mit flambiertem Ziegenkäse, Feigen
und gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu Brot
11,50 Euro
 
Hauptspeisen
 
Geschmälzte Maultaschen mit Bratensauce
und schwäbischem Kartoffelsalat
10,90 Euro
Gaisburger Marsch
 klein 4,90 Eurogroß 8,50 Euro 
Rindfleisch-Salat von der Ochsenbrust
in Sauerrahmdressing mit Röstkartoffeln
10,50 Euro
Linsen mit selbstgemachten Spätzle, Saitenwürstchen und geräuchertem Schweinebauch
10,90 Euro
Krustenbraten in Dunkelbier-Senfsauce mit Semmelknödeln
und kleinem gemischten Salat
12,90 Euro
Hackbraten mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Wirsing, dazu Spätzle
11,50 Euro
Medaillons vom Schweinefilet mit Semmelknödeln
und Champignonrahmsauce
14,90 Euro
Kalbsrahmgulasch mit Spätzle und kleinem gemischten Salat
15,90 Euro
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und kleinem gemischten Salat
19,50 Euro
 
Vegetarisches
 
Geschmälzte Gemüse-Maultaschen
auf Ratatouille
10,90 Euro
Selbstgemachte Semmelknödel mit Champignonrahmsauce
und kleinem Salat
7,90 Euro
Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln und gemischten Blattsalaten
8,50 Euro
Linsen mit selbstgemachten Spätzle
7,90 Euro
Gegrillte Süßkartoffeln mit Kichererbsensalat und Kräuterpesto (vegan)
8,90 Euro
 
Nachtisch
 
Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus
4,80 Euro
Ofenschlupfer mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Vanillesauce
4,80 Euro



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